Le plat complet of the day : pâtes au brocoli, jambon cru, fromage de brebis et crème fraîche

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Depuis quelque temps ma Poupette Jolie rechigne à manger des légumes à mon grand désespoir. Miracle aujourd’hui, elle a fini son assiette  !

J’avais préparé des linguines cuites dans l’eau bouillante (250 grammes pour elle et moi) ainsi que du brocoli frais (1 bouquet) cuit également dans l’eau bouillante (il peut être cuit à la vapeur pour mieux préserver ses vitamines et minéraux).

J’ai ensuite ajouté dans chaque assiette un peu de jambon cru effiloché (une demi tranche pour ma Poupette, une entière pour moi), et du fromage de brebis (Etorki)  coupé en dés. J’ai versé un filet de crème fraîche réchauffée au micro-ondes pour ne pas refroidir le plat.

Et voilà un repas simple et complet en un tour de main !

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