Le plat complet of the day sans PLV : semoule aux poireaux, tomates et lardons

photo(9)

Une poêlée entre l’été et l’automne avec des poireaux et des tomates ! Pour 4 personnes il vous faudra :

-4 tomates

-4 poireaux

-un paquet de lardons (environ 200 grammes)

-de la ciboulette fraîche ou surgelée

-1 à 2 verres à moutarde de semoule fine selon les appétits.

Faites bouillir 1 à 2 verres d’eau et les intégrer à la semoule. Laissez gonfler quelques minutes. Dans une sauteuse faites revenir une dizaine de minutes dans de l’huile d’olive les poireaux découpés en rondelle, et les tomates coupées en quartier.

Ajoutez ensuite les lardons. Laissez cuire une dizaine de minutes et ajoutez la semoule. Ajoutez de la ciboulette fraîche ou surgelée. Servez immédiatement.

Comme les lardons sont salés, je n’ai pas ajouté de sel. Ma Poupette a bien apprécié ce plat coloré (bon la semoule, ça tombe facilement par terre mais il faut bien qu’elle apprenne… 🙂 ).

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s