Le plat complet of the day : thon mariné et poivrons grillés à la plancha

thonnamed

Un plat de vacances, à partager sans modération. Il vous faudra pour 4 personnes :

-deux belles tranches de thon

-quatre poivrons rouges et jaune

-un beau bouquet de persil

-deux citrons

-de l’ail

-un beau bouquet de coriandre fraîche

-de l’huile d’olive.

Mettre le thon à mariner toute la nuit dans un récipient dans lequel vous avez mélanger l’huile d’olive, le jus des citrons, l’ail et les bouquets de persil et de coriandre. Le thon doit être recouvert et il faut le retourner régulièrement pour que la marinade soit homogène.

Découper les poivrons.

Faire cuire le tout à la plancha ou à la poêle. Dégustez tel quel ou avec du riz.

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