Le dessert frais of the day : fruits rouges, yaourt vanille et cacao en poudre

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Avec les fortes chaleurs, on a envie de desserts légers et fruités. Une recette (très) expresse équilibrée et familiale !

Il vous faudra :

– des fruits rouges (j’utilise un mélange surgelé que je laisse décongeler au réfrigérateur)

– des yaourts à la vanille (ou nature selon les goûts)

– de la poudre de cacao (je prends du cacao pur, type Van Houten ou Nestlé dessert en poudre -celui que j’ai, plutôt que des poudres chocolatées qui contiennent plus de sucres que de chocolat…)

– une cuillère à café de sucre pour les becs sucrés.

Il suffit donc de déposer dans une verrine des fruits rouges, du yaourt, et de saupoudrer de poudre de cacao. Dégustez ! En photo, vous trouverez une portion adulte avec un yaourt entier. Pour petit, en fonction de ses apports lactés la journée vous pouvez mettre un yaourt entier ou un demi et moins de fruits et de chocolat que sur la photo 😉

Cette recette s’adresse surtout à des enfants assez grands qui savent correctement gérer les morceaux et mâcher (ma Poupette a 22 mois). Si votre bébé est plus petit, il est préférable de mixer ou d’écraser à la fourchette les fruits (selon ses habitudes avec les morceaux).

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